Como aliñar aceitunas de temporada

Existen innumerables  formas de aliñar aceitunas de temporada. Pero en mi casa se suele hacer como lo hacía mi padre. No te ha pasado alguna vez que te has parado en algún sitio porque te has sentido envuelta por un olor que te resultaba muy familiar pero no sabías exactamente cual era?? Pues eso mismo…

Dulce de membrillo

En pleno otoño como nos encontramos no podía faltar una receta con membrillos. La típica receta que puedes hacer con esta fruta es el dulce de membrillo. En mi casa solemos tomarlo para desayunar, como acompañamiento de un buen queso, para usar en repostería…. Es muy sencillo de hacer y como todo lo que se…

Pimientos asados con huevos de codorniz

Aunque aún no termina de llegar el frío  ya empiezo a sentir nostalgia del verano. Este plato que traigo hoy me recuerda mucho a la estación estival. Hoy me han traído estos pimientos para asar. Los últimos ya de esta temporada. Que como aquí el verano nos dura hasta muy pasado el mes de Octubre,…

Croquetas de puchero

Hoy cocinamos unas magníficas croquetas de puchero, cocina de aprovechamiento por excelencia. El tiempo va refrescando y ya apetece tomar platos calientes y de cuchareo más a menudo. Como un buen Puchero. ( Te dejo mi receta de PUCHERO ) Como has visto el Puchero es una sopa con verduras y diferentes tipos de carnes. Podemos…