Acerca de

Si te gusta Sanlúcar de Barrameda , la cocina tradicional, cocinar y el buen comer, me alegra decirte que acabas de aterrizar en el  sitio correcto.

Aquí te iré contando los secretos de mi cocina. Legado de mi madre, de familia marinera y gran cocinera. Influenciada por el rico entorno gastronómico que me rodea. Tanto por la materia prima que me ofrece la pesca de corral, de arrastre, de trasmallo, el marisqueo, la agricultura de navazo, de temporada…. Como por  la variedad de establecimientos de restauración que me deleitan con tan singulares platos. Ya sean tapas tradicionales o cocina de autor. Dándome la oportunidad de descubrir nuevas formas de cocina sanluqueña.

Te enseñaré recetas que con el paso del tiempo y siempre con productos de la tierra han ido ganando con el toque personal con el  que cada un@ de nosotr@s   las hemos ido enriqueciendo sin dejar de perder la esencia de nuestras abuelas, de nuestras costumbres, de nuestra cultura.

También te desvelaré algunos de los secretos de nuestros vinos tanto dentro de nuestra cocina como fuera de ella.

Además, a través de la fotografía,  iremos paseando por cada rincón de este pueblo marinero.  Sanlúcar de Barrameda

Y así , sin más, espero  acercarte a Sanlúcar de Barrameda, hacerte disfrutar en la cocina y a través del paladar hacerte disfrutar tanto como lo estoy haciendo yo al compartir mis recetas contigo.

Empezamos??

Aquí te dejo los enlaces a mis recetas.

Si quieres información sobre Sanlúcar de Barrameda. Donde comer, dormir, que visitar o qué actividades de ocio te ofrece ,  puedes pasarte por la GUÍA DETALLADA . Donde te enseño lo que a mi, como sanluqueña natal, me parece más relevante y que no te puedes perder en tu paso por esta emblemática ciudad.

Espero que te sea de utilidad.

Nos vemos por Sanlúcar  de Barrameda!!